La page d'engagements tient en trois mots : le bio, la qualité et la transparence. La marque privilégie les ingrédients bio « quand cela est possible et cohérent ».
La transparence repose sur les certificats de ses fournisseurs, téléchargeables sur chaque fiche (fiche technique, certificats halal, casher, bio ou V-Label selon le produit). Ces documents disent d'où viennent les ingrédients, pas ce que contient le sachet que tu reçois. Si ce point compte pour toi, notre avis Novoma présente une marque qui publie un certificat d'analyse par produit.
La FAQ situe en Europe toute la fabrication (assemblage, mélange et encapsulation), et précise que certaines matières premières viennent de plus loin. Quelques fiches annoncent « Fabriqué en France », comme le collagène Peptan®. Les sachets sont recyclés et recyclables, sans doseur plastique : la marque dit économiser ainsi 10 tonnes de plastique par an, et sa gamme santé passe en pots compostables.
Le label est le bio européen (l'Eurofeuille), certifié par Ecocert en France, d'après la FAQ. La collection « Certifié bio » du site regroupe six produits : la Protéine de Whey Bio, l'Isolat de Caséine Bio Micellaire, la Spiruline Bio Française, la Curcumine Bio, l'Ashwagandha bio KSM-66 et les Barres protéinées Bio.
La whey vedette de la marque n'en fait pas partie. L'Isolat de Whey Native n'est pas bio : ses certificats bio portent sur les arômes vanille et myrtille, et le cacao et le café sont Fairtrade®. Pour la Protéine Végétale, la fiche annonce des pois, fèves et graines de courge bio, mais le produit n'est pas dans la collection bio, et les seuls certificats bio téléchargeables concernent ses arômes. Si le label est ton critère, vérifie le logo sur le sachet.
Concrètement, sur la whey bio, le label change l'origine du lait : il vient de fermes biologiques des Alpes, où les vaches mangent une alimentation 100 % biologique et ont accès au pâturage, selon la fiche. Il ne dit rien de la teneur en protéines ni de la pureté du produit fini.
Louis Bertolini est formé au marketing, Étienne Gelas plutôt tourné vers la logistique et le digital. La naissance de la marque et ses choix de départ sont racontés dans notre article sur l'histoire de GreenWhey.